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2016_sandgrube

Events

Auf den Spuren des Weines

31 Schülerinnen waren gemeinsam mit Frau FV Dipl.-Päd. Elfriede Berndl und Frau Dipl.-Päd. Leopoldine Harreither im Kremstal und im Straßertal (Kamptal) auf den Spuren des Weines unterwegs. Im Weingarten bei den Winzern Krems Sandgrube 13 konnten die Rebstöcke im derzeitigen Vegetationsstadium betrachtet werden. Im Weinkeller wurde die Vinifizierung des Rotweines genau erklärt. Im Erlebniskino konnte die Arbeit des Winzers im Laufe eines Jahres genau nachvollzogen werden. Bei der anschließenden Verkostung wurden die Schülerinnen mit den sortentypischen Weinen der Region, wie dem Grünen Veltliner und dem Riesling, vertraut gemacht.

Im Weingut Johann Topf in Straß im Kamptal wurde nach einer Weingarten- und Kellerbesichtigung die Herstellung des Weißweines und des Schaumweines genau erklärt. Die Verkostung von Traubensaft und Schaumwein rundete die Exkursion ab.

Leopoldine Harreither

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